Serge Papin
Le PDG de Système U se déclare avec fierté polyglotte, puisqu'il parle le français et le vendéen. De fait, cet enfant de Saint-Gilles-Croix-de-Vie devenu résident de Saint-Germain-des-Prés a démontré que l'on peut intégrer les sphères de l'influence économique sans renier ses racines provinciales. L'élève indiscipliné renvoyé du collège des jésuites a fait ses classes comme manutentionnaire dans un Intermarché, avant de gravir les marches chez Unico, l'ancêtre de Système U. Devenu propriétaire d'une supérette à Chantonnay, il n'a pas voulu se contenter, comme ses parents, tenanciers d'un petit supermarché, de la gestion des comptes et des rayons. Sous la houlette de Jean-Claude Jaunait, emblématique patron de Super U pendant trois décennies, il a pris des responsabilités au sein du groupement jusqu'à en devenir le numéro un il y a six ans. Depuis, il a transféré le siège de la Vendée à Rungis, adopté un look plus branché, divorcé et appris les techniques de communication au point de jouer plus souvent qu'à son tour les représentants de la grande distribution devant les caméras de télévision. Le quinquagénaire au physique à la Gérard Lanvin fréquente aujourd'hui Drouant et le Flore, et s'est découvert une passion pour Saint-Augustin. Mais il a conservé son magasin en Vendée et vient même d'en acquérir un second. Adepte du bio, il s'impose chaque année, pour rester en forme, une semaine de cure de raisin, comme quoi le patron des « nouveaux commerçants » ne dédaigne pas les vieilles recettes.
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