Le quotidien qui Mark

Augmenter les taxes sur les hôtels de luxe pour remplacer celle sur les parcs à thème abandonnée mercredi, voilà ce que proposerait Gilles Carrez, rapporteur général du budget à l'Assemblée nationale.

Le raisin, né en Chine 2000 ans avant J.C., est riche en symbole: il représente la vie dans les tombeaux des pharaons et la figure du culte de Dyonysos dans la Grèce antique. Longtemps utilisé à des fins vinicoles, ce n'est qu'au XVIe siècle qu'il sera considéré pour d'autres usages.
Selon la légende, un ambassadeur aurait rapporté à François Ier des sarments de chasselas offerts par le sultan Soliman le Magnifique. Il fit entrer ces belles grappes à Fontainebleau, et le raisin de table devint alors dessert du roi!
Empruntés en 1857 à la fameuse "Treille du Roy", les premiers plants de chasselas trouvèrent leur terre d'asile aux alentours de la ville de Moissac (Midi-Pyrénées). La première récolte, produite par de petits cultivateurs devenus au fil des temps des "chasselatiers" s'occupant exclusivement de ce fruit, fut vendue en 1861. Depuis 1971, ces grappes aux grains juteux et sucrés sont couronnées de l'appellation d'origine contrôlée, rappelle le Syndicat de défense du chasselas de Moissac AOC.
Tel un enfant gâté, le chasselas demande une attention permanente. Dès l'hiver, le chasselatier sélectionne les meilleurs sarments et ne conserve qu'un tonnage peu élevé à l'hectare. Epamprage, ébourgeonnage, palissage sont autant d'interventions techniques et manuelles au printemps. Un éclaircissage effectué en été permettra d'obtenir un raisin de qualité quelques semaines plus tard.
La cueillette (et non la vendange!), fractionnée en trois passages, débute fin août et se poursuit jusqu'aux premières gelées. Seules sont choisies les grappes à pleine maturité. Puis s'opère enfin un travail d'orfèvre, essentiellement effectué par des femmes: à l'aide de ciseaux spécifiques très pointus, tous les grains indésirables sont enlevés.
Avant sa mise sur le marché, chaque lot de raisin est contrôlé et doit arborer un taux de sucre supérieur ou égal à 17%. La grappe, d'un beau jaune-doré, sera présentée avec sa pruine, paillettes de cire émises naturellement par le fruit lors de sa croissance pour se protéger contre les agressions climatiques, qui est un gage de fraîcheur. Les tâches brunes que l'on peut observer sur les grains sont le résultat de "l'effet loupe" dû aux premiers rayons de soleil sur la rosée du matin, appelé communément "bronzage".
Dès la fin du XIXe siècle, le chasselas de Moissac faisait l'objet d'une méthode spécifique pour être dégusté pendant les fêtes de fin d'année, qui a été peu à peu remplacée par la mise en chambre froide (90 jours de conservation): le "Raisin de Noël" est l'affaire de spécialistes parmi les chasselatiers.
Le raisin est le plus équilibré de tous les fruits. Les propriétés remarquables de son jus l'ont fait surnommer "lait végétal", tant sa richesse nutritive se rapproche du lait maternel. Particulièrement énergétique (70 à 75kcal/100g) et riche en minéraux (notamment le potassium, aux propriétés diurétiques), vitamines (B2 et P entre autres) et fibres, le chasselas de Moissac constitue un excellent appoint alimentaire. Il est préconisé dans la pratique des cures uvales, ses qualités ayant été étudiées scientifiquement. Un uvarium fut même inauguré en 1933 à Moissac.
Le raisin restera intact pendant plusieurs jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. Il faut néanmoins le sortir une heure avant consommation pour en apprécier tous ses arômes.
Délicieux au petit déjeuner comme en dessert, excellent et diététique en "grignotage", on peut également oser des mariages subtils avec des fromages forts (chèvre, bleu...) ou en accompagnement d'une préparation salée: terrine, foie gras poêlé, volailles...

Rien à voir avec Mitterrand qui faisait surveiller sous Fabius et cela de 1983 à 1986 des personalités politiques ou du show-bizz telles que Carole Bouquet, Edwy Plénel alors journaliste au Monde, Jean Edern-Hallier, Charles Pasqua et même le capitaine Baril. A ce moment là on n'a pas trop entendu les moralistes de gauche. En ce qui nous concerne , il s'agit simplement de démasquer une taupe de fonctionnaire qui manque à son devoir de réserveet qui sévit dans un cabinet ministériel ,rien d'autre. Le président devrait faire comme aux USA, chaque fois qu'un nouveau président est élu tous les fonctionnaires des administrations amèricaines sont virés et remplacés par des nouveaux favorables au président élu, c'est pourquoi à chaque élection présidentielle américaine des milliers de fonctionnaires sont remplacés (alvi38)

Les contrôleurs aériens grecs ont annoncé un arrêt de travail de quatre heures dimanche 4 septembre 2011 dans tous les aéroports du pays, entre 14h00 et 18h00 locales, une grève de plus depuis la quasi-faillite de la Grèce en mai 2010 et des plans d’austérité qui se sont succédé depuis. Si le mouvement n’est pas annulé à la dernière minute, il faudra s’attendre à des annulations de vols et de nombreux retards. Lors de la dernière grève en juin, les compagnies aériennes Aegean Airlines et Olympic Air avaient été contraints de supprimer plus d’une trentaine de départs, principalement sur des routes domestiques, tandis qu’Air France, Lufthansa ou Cyprus Airways annulaient également des rotations.

La situation risque d’être encore pire en Italie mardi 6, suite à l’appel à la grève générale lancé par le syndicat CGIL. Pilotes, personnels de cabine et contrôleurs devraient cesser le travail entre 10h00 et 18h00, et toutes les compagnies du pays seront concernées: Alitalia, Meridiana Fly, Air Vallée, Air Italy… Là encore annulations et retards devraient être nombreux y compris chez les transporteurs desservant le pays, parmi lesquels bien sûr les low cost easyJet ou Ryanair.

Alors que Dominique Strauss-Kahn est annoncé de retour en France ce dimanche 4 septembre au matin, Ségolène Royal accuse Martine Aubry d'avoir changé de discours vis-à-vis de l'ancien patron du FMI. Ce qui a donné lieu à un échange de petites phrases entre les deux candidates à la primaire socialiste, jeudi 1^er septembre.

L'ex-candidate à l'Elysée s'est démarquée, jeudi sur I-Télé, des propos de Martine Aubry critiquant le comportement de DSK : "Je ne change pas d'avis en fonction des opportunités politiques ou de telle ou telle clientèle électorale, a déclaré Ségolène Royal. Je n'ai qu'une seule ligne : j'avance tranquillement sans retourner ma veste au gré des événements." Autrement dit, Ségolène Royal accuse à mots couverts la maire de Lille d'avoir pris ses distances avec Dominique Strauss-Kahn pour séduire l'électorat féminin.
La présidente de Poitou-Charentes fait référence à une déclaration de Martine Aubry, mardi. Cette dernière s'est pour la première fois nettement démarquée de son ancien allié et ami, déclarant sur Canal + : "Je pense la même chose que beaucoup de femmes sur l'attitude de Dominique Strauss-Kahn vis-à-vis des femmes."
AUBRY : "J'AI TOUJOURS DIT LA MÊME CHOSE"
Interrogée jeudi sur les propos de Ségolène Royal, Martine Aubry a assuré qu'elle avait "toujours dit la même chose" sur Dominique Strauss-Kahn, "que cela me permette ou pas de gagner des voix". "Recherchez toutes mes déclarations : le premier jour, j'ai dit qu'il fallait à la fois respecter la présomption d'innocence et la parole de la victime", a-t-elle déclaré, lors d'un déplacement à Amiens (Somme).
Depuis le début de l'affaire, la candidate à la primaire du PS, en congé de ses fonctions de première secrétaire du parti, louvoie pourtant entre soutien et prise de distance (lire la synthèse sur le sujet : "Affaire DSK : comment la position d'Aubry a évolué").

"J'ai dit à plusieurs reprises – mais peut-être a-t-on moins entendu parce que Dominique Strauss-Kahn n'était pas encore blanchi – qu'il y avait deux choses : le comportement d'un homme sur lequel chacun pouvait avoir un avis, [et] une décision de justice. Je l'ai accompagné, moi, sans hésitation, parce que j'avais la conviction qu'il n'était pas coupable de ce qu'on lui reprochait, et aussi par amitié", a poursuivi la maire de Lille au sujet de son ancien allié, débarrassé depuis la semaine dernière des accusations de crime sexuel aux Etats-Unis.
HOLLANDE DÉNONCE UNE "ESPÈCE DE FEUILLETON" De son côté, François Hollande a déclaré jeudi à Auzat (Ariège) qu'il ne voulait pas participer à cette "espèce de feuilleton" autour du retour prévu de DSK en France. Il considère que ce n'est pas un "feuilleton politique", que cela n'appartient pas aux questions de la "campagne présidentielle". "Moi, je n'ai jamais été détourné de l'objectif qui est le mien de convaincre des Français", malgré "des événements qui ont pu être effectivement très douloureux pour les personnes concernées, en l'occurrence Dominique Strauss-Kahn et sa famille, ou qui ont défrayé une chronique médiatique qui n'est sans doute pas terminée", a déclaré l'actuel favori des sondages dans la course à l'investiture socialiste.
Le lundi 22 août, sur France Inter, François Hollande avait déjà affirmé qu'il ne se "déterminait" pas en fonction d'un éventuel retour en France de DSK. Une manière de se démarquer de Martine Aubry, longtemps en discussion avec Dominique Strauss-Kahn autour de la primaire. Mais ce jour-là, François Hollande n'avait cependant pas exclu l'hypothèse d'un retour de DSK (article payant) à la politique française, estimant qu'un homme "qui a des compétences comme lui peut être utile à son pays, dans les mois et les années qui viennent".

Cette crise n’a pas fait imploser l’Etat irlandais, elle l’a scindé en deux. Nous vivons aujourd’hui dans deux Etats parallèles, ayant chacun une langue et des valeurs propres. Le premier s’appelle NamaLand*, c’est un royaume aberrant peuplé de sujets possédant des ressources illimitées. A Nama Land, les sommes en jeu atteignent de tels niveaux qu’elles échappent littéralement à tout forme de compréhension. Prenons donc un exemple concret du fonctionnement de ce pays.
Commençons à Dumbarton, petite ville située dans l’ouest de l’Ecosse, sur la rivière Clyde. Ceux qui en connaissent le nom l’auront probablement entendu à la fin d’une interminable liste de villes égrénée lors des résultats des matches de foot : Stenhousemuir, Brechin, Forfar, Dumbarton.
Cette ville possède un imposant centre commercial en béton datant des années 1960, actuellement occupé par des enseignes comme Peacock, New Look et Bonmarché. Pourquoi vous dis-je cela ? Parce que le centre commercial de Dumbarton nous a récemment coûté – à vous, moi et nos enfants – près de 15 millions d’euros.

Deux mondes parallèles

Voilà ce qui s’est passé. Une société britannique, Vico, a rénové et agrandi le centre commercial avant de le vendre à un investisseur privé pour 4,5 millions d’euros. Ledit investisseur l’a ensuite revendu à une société d’Irlande du Nord, Jermon, pour la somme faramineuse de 20 millions d’euros. Jermon a fait faillite et le mois dernier, un groupe d’investissement de Londres, La Salle, a racheté le centre commercial pour 5,5 millions d’euros.
Notez qu’à aucun moment au cours de ce processus, le centre commercial n’a appartenu à la République d’Irlande. Son titre de propriété est passé de l’Ecosse à l’Irlande du Nord, puis à l’Angleterre. Seulement voilà, pour acheter le centre commercial, Jermon avait contracté des crédits auprès de l’Anglo Irish Bank, d’Allied Irish Banks (AIB) et de Bank of Ireland. Il est pourtant presque certain que cet argent provenait en réalité de banques allemandes, françaises ou britanniques. Pendant leur période de folie, les banques irlandaises étaient le moyen par lequel les investisseurs continentaux permettaient à un entrepreneur britannique de laisser libre cours à ses comportements compulsifs.
Reste que Nama Land a fait disparaître ces crédits des registres des banques et s’est débarrassé du centre commercial pour 5,5 millions d’euros, soit une perte de 14,5 millions. Que ce soit par le biais des versements directs effectués par Nama pour les crédits ou par les capitaux levés pour combler les déficits des banques, les contribuables irlandais ont déboursé près de 15 millions d’euros simplement pour se débarrasser d’un peu plus de 10 000 mètres carrés de surface commerciale dans une petite ville d’Ecosse.
D’un côté, nous avons donc un Etat qui verse littéralement des millions d’euros à un groupe d’investissement anglais pour se débarrasser d’un centre commercial écossais – l’argent ne signifie rien, il ne fait que disparaître – , et de l’autre, un Etat – également appelé Irlande – dans lequel 15 millions d’euros représentent un sacré pactole.
Prenons un autre exemple concret. Un véritable désastre est actuellement en train de se produire dans l’autre Irlande. L’un des principaux hôpitaux du pays, Tallaght, est sur le point de devoir fermer son service d’urgences. La semaine dernière, les autorités sanitaires ont indiqué aux responsables de l’hôpital qu’ils avaient jusqu’à jeudi pour faire disparaître les lits de patients installés dans les couloirs des urgences. Le médecin légiste du comté de Dublin a qualifié l’hôpital "d’endroit très dangereux, surtout  pour les patients". Près d’un demi million de citoyens sont sur le point de se voir privés d’un service social de base.
Il existe plusieurs raisons à cela mais il s’agit essentiellement d’un grave manque d’argent : l’hôpital n’a simplement pas les moyens de traiter tous les patients qui s’y présentent. Le budget de l’hôpital a subi des coupes répétées dans le cadre du soi-disant plan de rigueur. A combien se monte ce déficit ? 9,4 millions d’euros, soit 5 millions de moins que ce que nous venons juste de dépenser pour nous débarrasser du centre commercial de Dumbarton.

Austérité : un verbiage vide de sens

Lorsque vous vivez ainsi dans deux mondes parallèles, comme citoyen d’un Etat scindé, les mots perdent toute signification. Le mot "austérité" par exemple, fait partie d’un verbiage vide de sens. Dans un Etat, on peut se permettre de perdre 15 millions d’euros sans que personne ne s’en rende vraiment compte, dans l’autre, nous n’avons plus assez d’argent pour assurer le bon fonctionnement de services essentiels comme les écoles, les hôpitaux et la protection de l’enfance.
Certains concepts signifient une chose dans un Etat et son contraire dans l’autre. J’ai récemment lu un entretien très intéressant de Mike Maloney, responsable exécutif de Payzone. Il y expliquait qu’à la suite d’un "vaste plan de restructuration financière" mené dans la société en 2010, "certains créanciers, dont la Royal Bank of Scotland, avaient essuyé une perte de 230 millions d’euros sur leurs créances". Un des principaux investisseurs ne s’en est pas remis. "Au bout du compte, ils ont encaissé le coup, ils ont perdu beaucoup d’argent. Ils ont fait un pari, parfois ils gagnent, parfois ils perdent". Un mauvais investissement ? Dommage.
Dans un Etat, cela relève du bon sens, dans l’autre c’est une dangereuse absurdité. Pris entre les deux, les citoyens s’efforcent de savoir dans quel monde ils vivent.

Six mois après le début des hostilités contre le régime de Mouammar Kadhafi, Nicolas Sarkozy et David Cameron ont convié à Paris les représentants d’une soixantaine de pays et d’ONG, ainsi que ceux du Conseil national de transition libyen, afin de marquer la fin des opérations militaires et d’esquisser la transition politique et la reconstruction de la "Libye nouvelle". En toile de fond, les convoitises sur la manne pétrolière libyenne.
Libération parle d’une "épreuve victorieuse du feu en Libye, qui remet la France en selle et en phase avec un nouveau monde arabe", et d’un "Blitzkrieg diplomatique doublé d’un audacieux pari militaire". Un pari dont "les entreprises pétrolières françaises pourraient largement profiter", écrit-il. "C’est en tout cas ce qui est écrit noir sur blanc dans un document que Libération s’est procuré. Texte signé par le Conseil national de transition (CNT), autorité de transition créée par les rebelles libyens. Certes, il était de notoriété publique que les pays les plus engagés auprès des insurgés seraient les mieux considérés par le CNT le jour venu, notamment en nombre de contrats pétroliers sonnants et trébuchants. Mais ce document montre clairement que des engagements chiffrés ont été donnés il y a déjà plusieurs mois".
En fait, explique le quotidien, dès le 3 avril, soit 17 jours après l’adoption de la résolution 1973 du Conseil de sécurité de l’ONU, le CNT signe donc une lettre adressée à l’émir du Qatar, qui a joué un rôle d’intermédiaire entre la France et le CNT, dans laquelle il est précisé que l’accord sur le pétrole passé avec la France en échange de la reconnaissance du CNT comme représentant légitime de la Libye attribue 35% du total du pétrole brut aux Français.

L'Italie craint d'être évincée du gâteau libyen

Le triomphe diplomatique français et son corollaire énergétique inquiètent au plus haut point l’Italie. Entrée à reculons dans la coalition menée par Paris et Londres, l’ancienne puissance coloniale craint à présent d’être évincée du partage du "gâteau" libyen. Que devient donc l’Italie, "qui était le premier partenaire économique de la Libye et qui était liée à celle-ci par un Traité d’amitié signé au prix d’une mésalliance ?" demande La Stampa "Cette Italie qui sera aujourd’hui au deuxième rang, avec l’ENI [la régie nationale des hydrocarbures] qui, à l’avenir, va devoir disputer aux Français et aux Anglais les nouveaux contrats sur l’énergie ?" Eh bien l’Italie, note le journal, "courtise le CNT pour sauver ses contrats".

"La drôle de guerre en Libye a été voulue essentiellement par Paris et ensuite par Londres. Nicolas Sarkozy tentera donc de recueillir les fruits de son engagement, en menant la reconstrutction économique. La présence de l’Italie en Libye en sortira fatalement redimensionnée”, observe Marta Dassù toujours dans La Stampa. La politologue italienne rappelle l’hostilité historique des habitants de la Cyrénaique –  la région d’origine de la rébellion –  vis-à-vis des Italiens, ce qui limite la portée des leurs initiatives diplomatiques.
"L’Italie avait donc beaucoup à perdre de la drôle de guerre en Libye. Et pourtant, elle n’a pas perdu. La [récente] visite du patron d’ENI à Benghazi confirme qu’elle est en mesure de sauvegarder ses propres accords énergétiques." Quant aux Européens, "après s’être divisés sur la guerre, il ont intérêt à promouvoir un accord entre les successeurs de Kadhafi. Les illusions d’une copropriété franco-britannique ont déjà échoué dans le passé en Méditerranée. Elles échoueront à nouveau si les Européens, en Libye, se limiteront à se disputer un ‘gâteau’. L’intérêt commun des Européens, et des Libyens, c’est de ne pas devoir regretter Kadhafi. Après, les affaires viendront pour ceux qui seront en mesure de les faire. C’est la seule compétition acceptable entre les démocraties du Vieux continent."

Des occasions innombrables pour les Occidentaux

Côté britannique, on n’est pas dupe non plus sur les enjeux de l’après-guerre. Comme le souligne The Independent, "les participants seront là pour voir quel bénéfice ils peuvent en tirer". Et "pour ce qui est de la récolte des ordures, de la fourniture de l’eau et de l’acheminement du pétrole vers les ports de ce pays riche en hydrocarbures, qui va s’assurer les contrats ? Pour les Occidentaux, les occasions de s’impliquer sont innombrables, raison pour laquelle les Libyens et les Arabes sont tant sceptiques sur leurs intentions ‘humanitaires’".
C’est pour cela, et pour éviter qu’"une situation politique précaire ne dérape vers une lutte à l’enrichissement personnel", que le Financial Times suggère "un système de contre-pouvoirs crédible dans le secteur de l’énergie", et "un ample accord constitutionnel, afin de permettre aux Libyens de se gouverner eux-mêmes, comme un peuple libre".

Dr Jean-Pierre Friedmann, Docteur en psychologie, a écrit de nombreux ouvrages sur les hommes politiques

« On est face à un cas de maladie mentale. Je n’ai jamais examiné DSK, mais je me suis beaucoup documenté sur lui, et j’en ai déduit qu’il est atteint de psychose. Le névrosé se rend compte de ses actes et de leur portée mais ne peut s’empêcher de continuer, contrairement au psychotique, qui lui ne prend pas conscience de ce qu’il fait. Ainsi, DSK aurait été surpris quand des policiers sont venus le chercher. Comme s’il était déjà passé à autre chose. On songe à Dr Jeckyll et Mister Hyde : un homme intelligent, bien élevé, cultivé, qui se transformerait en bête fauve avec les femmes. Il reçoit comme un signal en présence des femmes, susceptible de déclencher chez lui un état second. Une injonction de soins aurait été nécessaire.
Une pulsion fondamentale, normale et saine, peut prendre chez certains une dimension pathologique. Ainsi, éviter un danger est normal, mais voir des ennemis partout relève de la paranoïa. Etre gourmand est normal, tandis que la boulimie est d’ordre pathologique. Quand un homme propose systématiquement aux femmes de faire l’amour, c’est simplement caractériel. Si devant un refus, il passe tout de même à l’acte, c’est un désordre mental. »

"Un trouble de la gestion des pulsions sexuelles"

Dr Mireille Bonierbale, Psychiatre, responsable du Centre ressource d’information sur les auteurs de violences sexuelles à Marseille

« Il y a quelque chose de pathologique dans le comportement de DSK : le risque considérable qu’il a pris en ayant une relation sexuelle avec cette femme de ménage montre qu’il souffre d’un trouble de la gestion des pulsions sexuelles. Michel Rocard a raison lorsqu’il parle de maladie mentale, mais ce qui me gêne, c’est la façon dont il s’empare de cette expression, très connotée péjorativement : c’est la peur du “fou”. La “maladie mentale” est un terme générique qui permet de classer les affections en rapport avec le psychisme, en opposition aux maladies des organes. Quand quelqu’un souffre d’une simple phobie de l’obscurité, cela fait également partie de la pathologie mentale.
Il est extrêmement difficile et imprudent d’affirmer des diagnostics à distance, mais ce que l’on peut repérer dans la personnalité de DSK, séducteur connu, c’est le besoin d’affirmation de soi qui peut conduire à ne pas tenir compte des réticences opposées et à avoir des barrières affaiblies dans la gestion des pulsions. La volonté de s’affirmer et le goût du risque, appuyés par l’intelligence et la connaissance, font que DSK excelle dans son domaine de prédilection, la finance. En revanche, ces mêmes points constituent un talon d’Achille dans le domaine relationnel. »