L'association de défense de l'appellation d'origine protégée (AOP)
"Camembert de Normandie" a assigné Lactalis, Bongrain, et
Isigny-Sainte-Mère en justice afin qu'ils retirent de leurs fromages non
AOP la mention "fabriqué en Normandie", a indiqué mardi son avocate.
"L'objet est de faire retirer de la vente et de faire retirer des
emballages les mentions 'fabriqué en Normandie' sur des camemberts qui
ne sont pas des AOC" a indiqué l'avocate de l'association, Me Johanna
Azincourt. "Cette mention est illégale" pour des non AOC, a ajouté
Patrick Mercier président de l'association.
Les assignations ont été déposées au civil jeudi et vendredi devant
des tribunaux de Rennes, Caen et Colmar, a précisé l'avocate. Sont
visés, outre les trois industriels, des enseignes commercialisant en
marque distributeur des camemberts fabriqués en Normandie mais ne
répondant pas à l'AOP: Intermarché, Leclerc, Monoprix, Lidl, et les
enseignes U.
L'AOP exige notamment une fabrication au lait cru moulé à la louche, issu de vaches normandes et réalisée dans des zones géographiques répertoriées. Les camemberts non AOP sont vendus parfois presque deux fois moins chers que ceux qui respectent ce strict cahier des charges, a précisé l'avocate.
Depuis 2009, le logo européen AOP est obligatoire sur les emballages de tous les produits bénéficiant du logo AOC français qui ont rejoint la famille des AOP européennes.
L'AOP "Camembert de Normandie" regroupe neuf producteurs de fromages et 500 producteurs de lait. Seuls 5% des camemberts, contre 10 à 15% dans les années 2007-2008, sont aujourd'hui fabriqués dans le cadre de cette AOP, soit 4.300 tonnes de camemberts.
1 commentaires:
They are not intended to have to do this, but I think you have managed to express the sentiment that a lot of people have the sense that wanted to help, but do not know how or where, is something a lot of us are in. through.
idée carrelage salle de bain
Enregistrer un commentaire